Surya Kencana Slaughterhouse

Laporan Analisa & Proyeksi Bulanan

Parameter Produksi

*Pembagi biaya Overhead Bulanan

Yield Standards

Input (%)
Ayam Utuh (Whole)
Ayam Utuh
%
Karkas
Karkas
%
Komponen Boneless (vs Karkas)
BL Dada
%
BL Paha
%
Sayap
%
Kulit
%
Kerongkong
%
Tulang
%
Tunggir
%
Trimming
%
Sampingan (vs Hidup)
Ceker
%
Kepala
%
Jeroan & Lainnya (vs Hidup)
Usus
%
Mode Jeroan
HJA Kotor
%

Layanan Pasca Produksi

/5.740
/315
/280
Total:Rp 0
/5.740
/315
/280
Total:Rp 0
Total Modal (HPP)
Rp 158.807.168
Total Output (Yield)
6.335 Kg
HPP Rata-Rata
Rp 25.068

Proyeksi Global Bulanan

Target: 5 Rit/Bln
Total Omzet
Rp 845.110.000
Total HPP
Rp 780.000.000
Total Overhead
Rp 14.035.842
Net Profit
Rp 51.074.158

Analisa Per Produksi

Item Produk Yield % Berat (Kg) Index % HPP (Est) H. Supplier H. Grosir H. Retail
Ayam Utuh 82.00% 5.740 100% Rp 25.068 Rp 29.675
HJA Kotor 4.50% 315 75% Rp 18.801 Rp 11.500
Usus 4.00% 280 11% Rp 2.758 Rp 5.000

Ringkasan Net Profit (Per Channel)

Supplier 2.4%
Omzet Rp 162.687.000
Beban HPP -Rp 158.807.168
Net Profit Rp 3.879.832
Grosir 9.4%
Omzet Rp 175.357.000
Beban HPP -Rp 158.807.168
Net Profit Rp 16.549.832
Retail 18.3%
Omzet Rp 194.362.000
Beban HPP -Rp 158.807.168
Net Profit Rp 35.554.832

Analisa Pareto Detail (80/20)

80% Supplier + 20% Grosir
Net Profit
Rp 6.413.832
3.9%
Supplier (80%)5.068 Kg / Rp 130.149.600
Grosir (20%)1.267 Kg / Rp 35.071.400
Total OmzetRp 165.221.000
80% Supplier + 20% Retail
Net Profit
Rp 10.214.832
6.0%
Supplier (80%)5.068 Kg / Rp 130.149.600
Retail (20%)1.267 Kg / Rp 38.872.400
Total OmzetRp 169.022.000

Simulasi Harga Beli

Max Harga Beli (BEP)Rp 21.416
Skenario HargaEst. HPPProfitStatus
Rp 19.500 Rp 23.963/kg Rp 13.413.832 UNTUNG
Rp 20.000 Rp 24.516/kg Rp 9.913.832 UNTUNG
Rp 20.500 Rp 25.068/kg Rp 6.413.832 UNTUNG
Rp 21.000 Rp 25.621/kg Rp 2.913.832 UNTUNG
Rp 21.500 Rp 26.173/kg -Rp 586.168 RUGI

Riwayat Produksi Tersimpan

TanggalModeInputProfitAksi
Memuat data...